블루벨리의 보라색을 내는 안토시안은 황산화능력이 우수하며, 우리 몸 전반적인 건강에 도움이 됩니다.(블루벨리의 효능에 대해서는 식약청 법령에 의해 그 효과를 기록할 수 없습니다) 특히 안토시안은 눈망막의 로톱신 합성에 관여하여 눈건강에 도움이 됩니다.